C'est le vallon où jaillit la fontaine de Dèves qui nous accueille pour cette sortie propitiatoire à la confection de couronnes de Noël. Belle journée pour un ramassage de branches, feuillages et boules rouges de cynorrhodon ou bleues de lauriers-tins....
C'est une composée (on dit maintenant une astéracée) Nom latin:Chondrilla juncea L. C'est une plante vivace , en rosette plaquée au sol. La racine est charnue .En la coupant elle dégage du latex . A l'automne elle est caractérisée par le fort attachement...
Le nom latin de cette petite plante est umbilicus rupestris. On la trouve effectivement au nord des vieux rochers et des vieux murs. Les feuilles sont charnues, en entonnoir. Certaines peuvent atteindre 10 cm de diamétre et sont riches en oméga 3 .Elles...
Ingrédients: 4 poignées de chénopodes 1 poignée de raisins secs 1 zeste de citron non traité 1 noix de beurre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 100 grammes de sucre Poudre de noix muscade 200 grammes de pâte brisée Préparation: Mettre les raisins...
Sortie du 24 septembre : Rendez-vous sur le terrain près de l’éleveur de chèvres à Barbentane, où nous avons repéré mauve (voir recette du sirop à la mauve plus loin), chénopode, roquette, toutes premières cressonnettes, et d’autres salades, notamment...
Quatorze participants pour cette cueillette,aux lônes d'Aramon. Le temps était à la pluie mais les gouttes intermittentes n'ont pas ralenti l'ardeur de nos cueilleurs et cueilleuses. Françoise nous a engagés à enjoliver et à parfumer nos salades de pétales...
Quelle journée magnifique! Novembre ne cesse de nous distiller ses parfums et ses ors. Pour vous en convaincre nous vous laissons découvrir les beaux moments que nous avons fixés sur la pellicule au cours de cette promenade botanique. Le soleil illumine...
Bonne année à tous!Bonnes cueillettes et bonne santé grâce à toutes ces vitamines récoltées . Cette première sortie de l'année 2011, année des treize lunes et donc du changement, s'est effectué à la colline de Villeneuve les Avignon. Départ au pied de...
En route pour Althen les paluds! Sur l'invitation d'Yvon nous voilà en pays humide. Les sorgues s'en donnent à coeur joie et nous posons sur un petit pont pour bien démarrer la cueillette.Il suffit de passer le pont , disait Georges Brassens. Nous commençons...
Rendez-vous devant l'abbaye Aujourd'hui beaucoup de nouvelles cueilleuses et nouveaux cueilleurs. Certains viennent de la proximité comme Graveson mais deux habitants de Miramas n'ont pas hésité à se déplacer. Le froid sec a ralenti les ardeurs des plus...
Nom latin:Plantago cynops.L Nom vernaculaire:herbe brune, baudigolo Ce plantain est un petit arbuste de 70 cm de haut, donc pas du tout l'allure des deux autres plantains . Ses fleurs sont blanches,légérement vertes au printemps On le trouve dans les...
Vue de l'abbaye de Frigolet pendant le ramassge des laitues vivaces Toujours de nouvelles têtes!Nous sommes ravis d'accueillir de nouveaux cueilleurs et cueilleuses. Françoise nous propose de rester sur le site de Frigolet. Effectivement nous découvrons...
Ah!la belle journée! La campagne autour de l'abbaye de Frigolet nous accueille et nous dispense ses richesses. La garrigue est là. A deux pas. Nous avons le privilège de pouvoir l'arpenter et nous régaler de ce qu'elle nous propose: La laitue vivace,...
Aujourd'hui nous allons à la découverte de l'obione ! Françoise nous emmène dans une ferme biologique à Maillane, patrie de Frédéric Mistral. Chemin faisant, nous faisons l'agréable découverte de pruniers sauvages, poussant en haies devant les roubines....
Nous avons rencontré l'épilobe hérissée en grand nombre dans un champ en bordure de sorgue à Althen les paluds le jeudi 10 février 2011. De la famille des oenothéracées de son nom latin epilobium hirutum. Les feuilles sont légérement velues et elle possède...
Aujourd'hui peu de participants. Anne -Marie et Mary accueillent deux courageux et trois courageuses. Le temps est cependant correct. Nous décidons de nous rendre au lieu dit Les carrières. Nous suivons un chemin montueux , trés agréable . Nous récoltons...
Au cours d'une sortie Elisabeth nous a mis l'eau à la bouche avec son évocation des brassados . Voici une des recettes que j'ai pu trouver. Brassados Une recette de cuisine et mets (http://www.cuisine-et-mets.com) Ingrédient pour 4 personnes : - 250 gr...
Quelle belle journée, aprés cette période de refroidissement ! Si la récolte n'a pas été trés fructueuse en quantité, climatologie oblige, le nombre de plantes différentes a dépassé la vingtaine. Amusons nous à les énumérer, car beaucoup de nouveaux cueilleurs...
Faire revenir un oignon avec 4 grosses poignées de mauve dans de l'huile d'olive. Laisser suer, ajouter un cube de bouillon de poule et de l'eau. Cuire à feu doux une vingtaine de minutes. Mixer et ajouter la crème de soja. On peut enrichir la soupe avec...
Quelle belle journée de Septembre! Yvon Javel nous a convié à une journée en dehors des sentiers battus. Cueillette avec Anne -Marie de l'association CCC , certes , mais aussi observation, écoute , captation des odeurs et saveurs des plantes étaient à...
Pour 2 personnes 1cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail hachée 3 tasses de stellaire media lavée et hachée 2 cuillères à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de soja 1 tasse d'eau froide 1/2 cuillère à soupe de gingembre 1/2 tasse de nouilles chinoises....
C'est la reprise! Douze participants ont répondu à l'appel de nos trois accompagnatrices. Des anciens et anciennes mais aussi trois nouvelles recrues . La cueillette va se faire à Vallabrègues, le long du contre canal du Rhône, devant le petit port. Le...
Faire griller 3 verres de riz dans une pöele avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Recouvrir d'eau et laisser cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à la complète absorption de l'eau. Laisser refroidir. Dans une jatte, mettre le riz, le pourpier...
Incroyable mais vrai , nous étions 25 à envahir le café Henry de Barbentane qui nous accueillait ce vendredi pour le départ de la cueillette. Nous nous sommes dirigés ensuite vers la fontaine de Dèves. Un grand champ en friche nous a offert de splendides...
Aprés le rendez-vous au café henry de Barbentane le groupe, fort de 30 personnes ! se dirige vers Boulbon où nous retrouvons dess nombrils de vénus et des orties bien développées. Par contre la taille des lavaterres nous a stupéfait ! De retour au café...
