Aujourd'hui peu de participants.
Anne -Marie et Mary accueillent deux courageux et trois courageuses.
Le temps est cependant correct.
Nous décidons de nous rendre au lieu dit Les carrières.
Nous suivons un chemin montueux , trés agréable .
Nous récoltons des raiponces , salades reconnaissables à la forme de leurs racines en forme de petit radis.
Nous ramassons aussi des asperges sauvages qui commencent à peine.Le froid de ce début de printemps en est la cause.
J'ai la chance de voir un silène des collines, dont la fleur sera mauve et non blanc comme le silène enflé.
Nous revenons sur nos pas puis nous allons à Boulbon ramasser des nombrils de vénus, des laiterons et des brocolis sauvages.
Rentrés à l'abbaye , nous dégustons de délicieuse croquettes à la bette sauvage faites par Anne -marie accompagnés d'une soupe préparée par Mary, à base de bouillon de viande additionné de plantain lancéolé.Les deux plats s'accordaient parfaitement.
Nous parlons musique et prenant date pour le concert de Jean-Paul Joly et sa chorale le 30 Avril au théâtre des carmes à Avignon.
Elisabeth a rappelé à nos mémoires les brassados de notre enfance.Elle nous a mis l'eau à la bouche et nous en a proposés plus tard chez elle.
Lire la recette que je vous propose par ailleurs.
Pour une fois pas d'aquarelle!
Je ne résiste pas au plaisir de vous montre le si joli rouge gorge que nous avons rencontré lors d'une de nos sorties précédentes.Il était juché sur une des pancartes de notre jardin de l'abbaye!
Au 30 Avril!
