La but de la sortie d'aujourd'hui est la visite de la bambouseraie d'Eyragues.
Mais oui, il n' ya pas qu'Anduse pour posséder une bambouseraie !
Nous sommes accueillis par Bernard LeNeindre, propriétaire et créateur de ce jardin de quelques hectares et de milliers de bambous différents.
Il nous explique avec passion l'amour qu'il porte à cette plante. Elle a l'avantage de former une forêt assez rapidement , par rapport à d'autres arbres (pins, chênes..;) qui mettent 30 ou 40 ans .
Il nous dit aussi qu'un bambou prend sa taille adulte au bout de deux mois et que tous les anneaux sont programmés
dans le turion (la pousse qui sort de terre)
C'est aussi un jardin où l'on peut rester zen!
Nous effectuons ensuite une visite où nous pouvons admirer toutes sortes de bambous, des verts, des jaunes, des noirs , des panachés .
Le jardin est aussi planté de beaux arbres comme cet arbre à perruque au coloris violine que l'on discerne au fond. .
Nous ramassons aussi des saldes: Picris, hemincie (ou râpeuse), plantain, vesce, arroche, salsifis des prés.
A ce propos il convient de différencier le salsifis à feuille de poireaux qui a des fleurs roses et le salsifis des prés qui a des fleurs jaunes.
De belles gousse de salsifis. Les jeunes sont délicieuses en salade !
Nous finissons la visite par une dégustation de tartes aux herbes salées et sucrées.
Avant de nous quitter une petite devinette : Quel est ce résineux , dont je vous montre les feuilles et les fruits ?
A bientôt le 20 Juin pour la prochaine cueillette.
